Lovely Andorra

Hace ya unos cuantos meses realice mi primer curso de Batidos y Licuados «Detox«, siempre me gusta saber de primera mano los pro y los contras de las cosas y en este tema no iba a ser menos.

Lo primero que debemos saber, no es lo mismo un batido que un licuado, pero vamos a ser lógicos, un batido al utilizar toda la materia prima conserva todos sus nutrientes, un licuado solo algunas y se oxida mucho más rápido, nos vamos a centrar en los batidos, hay dos reglas a seguir, hay que utilizar frutas y hortalizas y os recomiendo que siempre sean de temporada, la naturaleza es sabia y sino estamos acostumbrados a verduras crudas os aconsejo tomarlo por las mañanas.

Un batido debe tener, como mínimo:

1. Fruta
2. Verdura
3. Agua
4. Un superalimento

A partir de aquí, pueden sufrir muchísimas variaciones, poco a poco os iré explicando que son cada cosa y, para no alargarlo más, os dejo el batido de hoy, muy simple, que lo disfrutéis.
Se trata de un batido verde, que es una fuente de vitaminas y minerales, antioxidante y además, muy energéticos.

Yo utilizo la termomix, pero cualquier máquina de batidos os puede servir, un puñado de berzas, un mango, un pepino (pequeño), una cucharada pequeña de maca y un poquito de Llí (lino), lo cubrimos de agua y a batir.

Si tenéis dudas ya sabéis, las comentamos.